企業(yè)動(dòng)態(tài)
強(qiáng)化食品安全知識(shí)培訓(xùn)，杜絕食品安全隱患，作為學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)團(tuán)膳企業(yè)，食品安全的嚴(yán)謹(jǐn)管控不僅是
一個(gè)企業(yè)的核心，更是企業(yè)發(fā)展延續(xù)生命的關(guān)鍵。
3月25日下午，公司開展食品安全制度學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)，公司董事長(zhǎng)王金寶、生產(chǎn)副總屈志永、全體生產(chǎn)人員共同參加了食品安全制度學(xué)習(xí)。
會(huì)議培訓(xùn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)宣導(dǎo)了人員規(guī)范、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品加工、衛(wèi)生檢查、安全自查、應(yīng)急預(yù)案幾個(gè)方面規(guī)章制度進(jìn)行學(xué)習(xí)。其中進(jìn)貨臺(tái)帳方面嚴(yán)格遵照我們的倉儲(chǔ)管理制度執(zhí)行，采購及索證索票查驗(yàn)原則杜絕一切不合格產(chǎn)品，保證食品安全；操作間衛(wèi)生管理制度方面盛放生熟葷食品的用具要區(qū)分，做到不落地、洗凈消毒、擺放整齊、定期消毒、避免交叉感染等，餐飲用具落實(shí)好清洗、消毒、保潔并做好記錄，每天嚴(yán)格做好每個(gè)專間區(qū)域自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，消除食品安全隱患。
通過此次培訓(xùn)共同學(xué)習(xí)，讓我們每一位員工不斷增強(qiáng)食品安全意識(shí)，讓大家認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，堅(jiān)
決杜絕食品安全隱患，確保食品安全衛(wèi)生“零事故”。
一個(gè)企業(yè)的核心，更是企業(yè)發(fā)展延續(xù)生命的關(guān)鍵。
3月25日下午，公司開展食品安全制度學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)，公司董事長(zhǎng)王金寶、生產(chǎn)副總屈志永、全體生產(chǎn)人員共同參加了食品安全制度學(xué)習(xí)。
會(huì)議培訓(xùn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)宣導(dǎo)了人員規(guī)范、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品加工、衛(wèi)生檢查、安全自查、應(yīng)急預(yù)案幾個(gè)方面規(guī)章制度進(jìn)行學(xué)習(xí)。其中進(jìn)貨臺(tái)帳方面嚴(yán)格遵照我們的倉儲(chǔ)管理制度執(zhí)行，采購及索證索票查驗(yàn)原則杜絕一切不合格產(chǎn)品，保證食品安全；操作間衛(wèi)生管理制度方面盛放生熟葷食品的用具要區(qū)分，做到不落地、洗凈消毒、擺放整齊、定期消毒、避免交叉感染等，餐飲用具落實(shí)好清洗、消毒、保潔并做好記錄，每天嚴(yán)格做好每個(gè)專間區(qū)域自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，消除食品安全隱患。
通過此次培訓(xùn)共同學(xué)習(xí)，讓我們每一位員工不斷增強(qiáng)食品安全意識(shí)，讓大家認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，堅(jiān)
決杜絕食品安全隱患，確保食品安全衛(wèi)生“零事故”。
