企業動態
增強食品安全意識，提高現場管理水平——好味多食品安全培訓會
3月10日下午，公司特邀“六項四D”現場管理導師曹明虎先生現場給全體員工食品安全培訓，培訓會上通過對《餐飲服務食品安全操作規范》進行部析講解，并就從業人員健康管理、加工操作過程控制、食品規范留樣、食物中毒常見原因、現場環境衛生、“4D”現場管理等方面做出全面專業講解，讓大家更好的領悟規范操作流程。
培訓要求食品安全管理人員認真落實日管控、周排查、月調度制度，在月調度工作中重點加強日常自查記錄完整，發現問題、落實整改，上報信息及時、準確。
通過此次培訓，進一步夯實了公司全體從業人員的食品安全專業知識，增強了食品安全意識，有效推動食品安全“兩個責任”的落實，加強提升了公司食品安全管理人員的業務水平。
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